Štědrý večer a vánoce vzbuzují slavnostní náladu, přinášejí veselé hody vánoční s koledou, ale zároveň jsou odedávna zastřené tajemnou rouškou. Žádné svátky nejsou opředeny takovým kouzlem jako vánoce a zvláště tajemná štědrovečerní noc.
Důležitým vánočním jídlem bývala od XIV. století ve staročeské kuchyni ryba. Vyspělé staročeské rybnikářství, rybnaté řeky a potoky velmi usnadňovaly zásobování vánoční kuchyně rybami.
Deník “Ohlas od Nežárky” z 15. prosince 1891 přináší zajímavý pohled na vaječný koňak, který si dnes spojujeme především s vánočními svátky a slavnostními chvílemi. Ovšem před více než sto lety byl vaječný koňak považován za významný prostředek k léčbě nemocí a posilování organismu.
Historie Prahy odhaluje přísná pravidla středověkého života. Král Jan Lucemburský v roce 1330 umožnil tvrdé tresty pro marnotratné mladíky, kteří mrhali dědictvím, a přísná opatření platila i pro jejich věřitele. Tento příběh ukazuje, jak se Praha snažila udržet pořádek v bouřlivých časech.
Měly by podle Vás zůstat letní prázdniny dvouměsíční?